중년 이후 근육 보호를 위한 필수 영양소는?
근육이 중년 이후 건강의 열쇠이며, 단백질 부족으로 노인성 근감소증 유발 가능성이 높아집니다. 단백질 부족은 피부 뿐만 아니라 콜라겐 합성에도 영향을 미칩니다.
근육량 감소로 활력과 생리적 기능 약화, 칼슘 섭취보다 단백질 섭취 부족이 크게 우려됩니다. 단백질 부족으로 근육 감소 발생시 골다공증, 고관절 골절 등 위험 상황 발생할 수 있습니다. 전문가 추천에 따르면, 1kg 당 0.8g의 단백질 섭취가 중요하며 70kg 성인은 56~70g 섭취 권장됩니다.
달걀의 중요성과 이롭게한 효과는?
달걀은 단백질 섭취량을 보충할 뿐 아니라, 13종의 아미노산이 풍부해 완전식품으로 불릴 뿐만 아니라, 날 달걀이 50% 삶은 달걀은 90%로 소화 흡수율이 높다고 해요.
달걀에는 아세틸콜린과 콜린, 레시틴이 풍부해 뇌건강과 기억력, 집중력에 도움을 준다고 하죠.
나이가 들면서 집중력이 떨어질 수 있는데, 달걀을 먹으면 뇌 건강 및 치매 예방에 도움이 된다는거죠.
멸치와 호박씨의 영양소 이점은?
멸치는 100g 당 20g의 단백질을 함유하며, 칼슘, 단백질, 무기질 보충이 가능하고 성장기 아이들의 뼈 건강과 갱년기 여성의 골다공증 예방에 도움이 돼요.
체내 마그네슘 결핍을 예방하고 풍부한 타우린, 불포화지방산, 칼슘을 제공하여 심장병, 뇌졸중 예방과 두뇌 발달에 도움을 줘요.
말린 호박씨는 100g 당 29.3g의 단백질을 함유하여 닭가슴살보다 많고, 말리거나 볶아 섭취 가능하며 영양소가 보존된 우려 차 형태로도 섭취할 수 있어요.
건강을 위한 식품 추천은?
호박씨는 체내 활성산소를 줄여 염증 억제에 이용되며, 관절염과 염증 질환에 도움이 됩니다.
성장기 아이들의 발육에 도움이 되는 철과 마그네슘 함유되며, 골다공증을 예방합니다.
다만 지방함량과 칼로리가 높아 과다 섭취시 소화장애 가능성이 있어 일일 섭취량은 10에서 15g 추천합니다.
병아리콩은 완두콩에 비해 단백질, 칼슘, 식이섬유 함량이 높아, 체중 감량에 도움이 되며 당뇨 환자에게도 좋습니다. 병아리콩은 포만감이 높아 열량 섭취 감소로 체중 감량 결과를 가져와 건강에 도움이 됩니다.
블랙콩의 장점과 섭취 방법은?
단백질 함량 100g당 43.1g으로 빠르게 보충할 수 있어요.
근육 구성과 피부, 모발, 손발톱 기능 향상에 도움이 되며, 안토시아닌과 이소플라본 함유로 항산화 효과와 혈액순환을 촉진할 수 있어요.
또한 항균, 항암, 항염, 항산화 등 전반적인 생리 활성 효과를 제공하죠.
밥에 넣거나 물에 불려 쪄 먹거나 볶아 먹기를 추천해요.
단백질 섭취를 위한 지속적인 노력은?
우리 주변에는 다양한 단백질 섭취 가능한 음식이 많아서 꾸준한 섭취가 중요해요.
단백질이 부족했다면 채워가며 건강을 챙기요.
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