고기를 많이 먹거나, 인스턴트 음식을 많이 섭취하면 몸 속 혈관에 혈전이 생겨 큰 병이 생길 수 있습니다. 혈관 속에 피가 굳어 덩어리가 되는 것을 혈전이라고 하는데, 이는 최대 사망에 이르기까지 할 수 있습니다.
혈전으로 인한 사망률은 상당히 높다고 알려져 있습니다. 통계청에서 조사한 결과 교통사고 사망률보다 혈전의 사망률이 높다고 합니다.
혈관은 깨끗이 청소해 줄 수 있는 채소는 어떤게 있을까요? 하나씩 알아보고 여러분의 혈관이 건강할 수 있길 바랍니다.
혈관 청소를 잘 하는 채소 모음
혈관 청소를 잘 하는 채소들은 우리 주위에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 몰라서 제대로 섭취를 못하고 관리를 못할 뿐입니다.
혈전에 좋은 채소들은 당근, 케일, 시금치, 토마토 등 녹황색채소가 좋다고 알려져 있습니다. 비타민 C가 풍부하고, 베타카로틴, 플라보노이드 등 항산화물질이 함유되어 있습니다.
이 HDL과 같이 우리 몸에 좋은 콜레스테롤 수치를 높여주어 혈전을 예방하는데 좋습니다. 그 중에서도 가장 좋은 효과가 있다고 알려진 채소는 무엇일까요?
혈전 예방에 좋은 청경채
청경채는 영양가가 아주 많은 슈퍼푸드중에 하나입니다. 비타민과 미네랄이 풍부하고, 필수 영양소가 골고루 함유되어 있습니다.
슈퍼푸드 청경채의 효능
칼륨
풍부한 칼륨 성분은 세포의 삼투압을 조절하고 체내 수분의 균형을 맞춘다. 칼륨은 또한 혈관에 모인 나트륨을 배출하여 혈압 상승을 막고 혈압을 낮춘다.
하지만 칼륨 수치가 높기 때문에 신장 질환이 있다면 조심해서 먹어야 한다. 일반화의 경우에는 하루에 200g씩 3두 정도 먹어도 괜찮다.
퀘세틴, 캠퍼롤
퀘세틴과 캠퍼롤은 이산화탄소가 혈관을 정화하는 것을 막고 억제하는 역할을 한다. 또한 퀘세틴과 캠퍼롤은 항산화제, 항암제, 염증억제제 등이 우수해 감기뿐만 아니라 알레르기, 비염, 천식, 아토피 등에도 효과가 있다.
베타카로틴
청경채는베타카로틴을 압도적으로 함유하고 있다. 그것은 혈액이 원활하게 흐르도록 도와 혈전이 생기는것을 억제하는 놀라운 역할을 합니다.
청경채 100g당 베타카로틴 753mg을 함유하고 있으며 배추의 150배가 넘는다. 베타카로틴은 좋은 콜레스테롤을 형성하고, 혈전의 형성을 막아주며, 심근경색 위험을 줄이는 데 큰 도움을 준다.
청경채 주스로 매일 관리하세요
청경채는 음식에 넣어 먹어도 좋지만, 흡수율이 좋지 않기 때문에 바나나와 함께 섭취하면 더욱 좋습니다.
준비물 : 청경재 1포기, 바나나 1개, 물 200ml 준비
- 청경채를 깨끗하게 손질하여 물에 씻어줍니다.
- 바나나와 청경채 한포기를 믹서기에 잘 갈리도록 손질하여 줍니다.
- 손질이 끝난 청경채는 물 200ml와 함께 갈아줍니다.
청경채는 섬유질이 강하지 않고, 수분이 많아서 갈아서 먹기에 아주 좋은 채소입니다. 큰 손질없이 간단하게 혈관에 좋은 건강 주스를 만들 수 있습니다.
청경채로 다양한 요리 만드는 방법
아무리 건강에 좋지만 청경채는 생으로 드시지 마세요.